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优质矿泉水源是创造品牌的基石

时间:2017-01-17 16:23:49

来源:云南天外天天然饮料有限责任公司
  “品牌,是质优价实,经多年市场检验,消费者认可和欢迎的产品”。从这个定义上看,质优是品牌的基础,作为食品类的天然矿泉水,质优意味着水质好、产品质量佳。而拥有优质水源是生产好产品的基石。
  一、水是人类赖以生存和发展的珍贵资源
  地球表面“三分陆地七分水”,但地球上97.2%的水为海洋咸水,淡水仅占2.8%,但绝大部分淡水蕴藏在南极冰原和北极冰山中,与人类生活生产关系最为密切的湖泊、河流和浅层地下淡水资源,只占淡水总量的0.34%,还不到全球总水量的万分之一。
  当今世界面临着人口、资源与环境三大问题,其中水资源是各种资源中不可替代的一种重要资源,水资源问题已成为举世瞩目的重要问题之一。随着经济的发展和人口的增加,世界用水量也在逐年增加。目前全球人均供水量比1970年减少了1/3,这是因为在这期间地球上又增加了18亿人口。世界银行1995年的调查报告指出:占世界人口40%的80个国家正面临着水危机,发展中国家约有10亿人喝不到清洁的水,17亿人没有良好的卫生设施,每年约有2500万人死于饮用不清洁的水。联合国预计,到2025年,世界将近一半的人口会生活在缺水的地区。水危机已经严重制约了人类的可持续发展。有资料显示,我国是一个干旱缺水严重的国家,人均淡水资源仅为世界平均水平的1/4、在世界上名列110位,是全球人均水资源最贫乏的国家之一。人均可利用水资源量仅为900立方米,并且分布极不均衡。20世纪末,全国600多座城市中有400多个城市存在供水不足问题,其中比较严重的缺水城市达110个,全国城市缺水总量为60亿立方米。且随着经济、工业的发展,对水资源的污染越来越严重。一项调查显示,中国90%的城市,地下水不同程度遭受有机和无机有毒有害污染物的污染,目前已经呈现由点向面的扩展趋势。因此今年世界水日提出的主题为:涉水卫生。
  二、水源决定水质,水质决定体质
  现代医学研究表明,人体若缺乏某种微量元素将产生一种元素缺乏病症,人体将患上某种疾病,如地方性甲状腺肿大、龋齿病、心血管疾病等都与水中缺少微量元素有关。世界卫生组织(WHO)调查显示,全世界80%的疾病与引用水有关,全世界50%儿童的死亡是由饮用被污染的水造成。
  优秀的水源才能孕育健康的生命,俗语说得好,“一方水土,养一方人。”具有良好水源的地方,人们都比较健康。因为饮水是人体从自然环境中摄取无机矿物质元素的重要途径。
  生命源于水。人体中70%是由水构成,人体内的水约18天更新一次,在人体中已检出的元素有70多种,有25种是人体必需的,这其中有11种宏量元素和1979世界卫生组织公布的14种微量元素,而饮水是人们从自然界中获得人体必需微量元素的重要途径之一。从而水质就决定着人的体质,营养专家提出:人们今天的饮水质量将决定他们在10年后的健康状况。
  三、优质矿泉水源的是水资源中的稀缺品种
  矿泉水属矿产资源,是水资源中的特殊品种。根据《GB8537—1995饮用天然矿泉水》国家标准定义:饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的,未受污染的地下矿水,含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
  上述定义表明,矿泉水必须是深层地下水。地下水具有水质稳定、不易受污染的特点;因为贮藏地下水的岩层就是地下水最好的过滤器及水质稳定器。地下水只是人类可利用淡水资源中的很少一部分,而矿泉水则是地下水中水质达到国家要求,勘查、研究程度高,经国家鉴定合格发证的很少一部份地下水源。据有关部门资料,云南省有天然泉水数十万个,但通过有关部门鉴定的矿泉水仅有一百三十余个。所以说矿泉水是天然泉水中的优秀品种,而优秀矿泉水源则是矿泉水中的稀缺品种。优质矿泉水源除水质必须符合国家标准(GB8537-1995),有益元素达标、限量元素含量不得超过要求外,水源形成环境还必须无任何工业、生活污染源,地质环境好,易保护利开发,且允许开采量大,每日开采量在500——1000 吨,可供建设中大型矿泉水厂。拥有优质矿泉水水源,企业就拥有竞争优势,也就拥有创造品牌的基石。
  据有关专业部门调查,我国大部分城市浅层地下水已受到污染,且有加剧的迹象。按照国际惯例,企业生产天然水产品是不得对原水进行深度处理的,这就决定了劣质的水源生产的天然水必然是劣质产品。据媒体报道,2008年3月,贵阳某品牌桶装水水源污染导致299人感染甲肝,经查明是由于其水源与垃圾为邻,地表降雪融化、加之阴雨连绵形成地表水渗入地下,严重污染水源,且该厂在生产过程中消毒不严,导致灌装后的桶装水达不到卫生标准要求,造成此次甲肝疫情的暴发。
  在人口增加,经济发展的今天,人类生产、生活的波及面越来越广,污染问题越来越严重,寻找优质、安全的饮用水源是人们的迫切需求。因此,已经受污染的水源肯定不是优质水源;正在受污染的水源也不是优质水源;有着潜在污染源将要受污染的水源也不可能是优质水源。过去、现在、将来都不受污染的水源才是人们需要的优质水源。
  四、合理开发 创造名牌
  优秀的矿泉水资源是稀缺的资源,是上天赐予我们不可多得的珍品,我们必须加强保护和合理开发,以确保持续发展,长期为消费者提供优质产品,决不可贪一时之利,采取竭泽而渔的方法开发矿泉水,断了子孙后代的饮水之源。
  云南天外天天然饮料有限责任公司,在1995年成立之初,就意识到矿泉水是一种稀缺资源,其产业未来发展前景巨大。公司选址时邀请了云南省矿业协会等部门的专家进行论证,确定了位于昆明近郊呈贡县七甸乡的中坝泉作为水源。中坝泉位于长江流域与珠江流域的分水岭,海拔2523米,泉水出露处为致密坚硬的玄武岩,四周绿树成荫,没有村落工厂,无任何污染源,该处矿泉水含有20种以上人体必需微量元素,达到国家矿泉水质量标准,有的指标还优于国家规定的标准。
  拥有好的水源,加上完备的工艺和先进的管理,公司向社会生产和提供着优质合格的矿泉水产品,同时时刻不忘对水源的保护。建厂初期,我公司在当地政府的支持下,首先在水源地设立了三级保护区,在第一级保护带出水口周围十五米范围内设置隔离带,设专人看管,严禁无关人员进入;在第二级保护带,距泉眼三十米内不得有污染物,严禁进行可能引起含水层污染的经济工程活动。在第三级水源地外保护带,禁止在泉水上游(矿泉水的补给区)排放工业废水、废渣、生活污水、垃圾粪便等废弃物,并不得有破坏水源地水文地质条件的活动。经多年的努力,该水源地已被当地政府列为自然保护区。在出水口处,建起混凝土密封贮水池,引水管采用优秀不锈钢,防止矿泉水爱到污染。这些扎实的硬件设施,就为矿泉水的优质打下了坚实的基础。
  水是可循环的资源,但决不是取之不尽用之不竭的。十五年来,我公司坚持“科学管理、合理开发”方针。每日生产量保持在600吨左右,特别是在销售旺季时,加强生产调配,从不干竭泽而渔的蠢事。我公司生产的“石林天外天”矿泉水,就因口感好、水质好、受到消费者的青睐,连续十二年获云南水质年检第一,被誉为消费者最喜爱的商品,2007年5月,国家有关部门对全国矿泉水源地进行调查评选,我公司生产水源被授予“中国优质矿泉水源”称号,曾连续两届荣获“国家免检产品”称号。目前,我公司获得国家级荣誉8个,省级荣誉28个,成为云南家喻户晓的知名品牌。
  矿泉水产业是一个有巨大发展前景的产业,希望全国各矿泉水企业找到更多质优量大的优秀矿泉水源,上规模上档次,生产更多优质的天然矿泉水产品,创造巨大的社会效益和经济效益。
  我们坚信中国应该也一定能产生叫得响的矿泉水世界品牌!

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